Fűszeres csirkemell készítését mindenki maga tudja, hogy szereti, ezt nem is részletezném, csak a táblázatban fogom beleszámolni. Itt kérem a brokkoli a lényeg, amit tapasztalataim szerint lehet szeretni és utálni. Én szerencsére szeretem, így nem okozott gondot a diétámba iletszteni. DE, van az a mennyiség ami után az ember elkezdi húzni a száját, hogy jaj, már megint... És itt jött a remek ötlet valahogy pürésíteni kellene. De hogy, táblázat elő ch számol.s gondolkodás, és megszületett. :) Nem kell hozzá más mint:

• 200 gr brokkoli 
• egy gerezd fokhagyma
• 4 ek. tejföl (én 12%-osat használok és elég lapos evőkanalakat)

Brokkolit megfőzzük, vagy pároljuk, kis Vegetával, vagy kedvünk szerinti fűszerrel, majd ha megfőtt krumplinyomóval összetöröm. Aztán rá a zúzott fokhagyma és kb. 4 ek. tejföl összekeverem és kész.

Ízre engem kicsit a spenótra emlékeztetett, savanyú uborkával egyszerűen isteni! :) 

A brokkolipűréből 2 adag lett.